土曜日3時前に、無事帰ってきました。
お昼ごはんは? とたずねたら
機内食がお腹に溜まってるんで、イラナイ と。
ほ~、めずらしい!
家に帰ってきて、荷物を片付けて、みんなで昼寝。
日も暮れた頃に、ようやく起き出す。。(スマン ゴマピ)
ワタシは、寝ちゃったもんだから、お腹すかないな~、と。。
が、588は違った。。。。
「や、ボクはすいたよ?」 。。。だそうです。。。。
仕方ない。カクシダマを取り出しましょう。。。
今週のカクシダマ、『塩豚』。
豚の塊に多めの塩をして
ラップでつつんで冷蔵庫に3日放置。
後は、切って焼くだけさ~♪
豚さんの下にはザク切りキャベツのうまだれがけを。
が。 豚の時はもやし炒めとかのが良かったかも。。
今回は、100スキと、マーブルコートもどきのフライパン
両方で焼いてみました。
やっぱり、100スキの方が美味しかったような気が。。。
が。いかんせん小さい@100スキ、、。
こんな時には大きいスキレットが欲しい。。。。(や、いかん!
付け合せは、いもダンゴであります。
マッシュポテトにほんだし、塩、片栗粉、水を足して
だんごにして、マーガリンで両面をこんがり焼く。。
塩味が付いてるけど、
私はコレに醤油をちょびっと垂らして頂くのが好きですっ!
うまいんだな、これがっ♪
完成っ!
さて、ちょいとイギリスに行っただけで2キロ増えて帰ってきた588。。
ヤレヤレでありました・・・・。